こんにちは!福岡支店20新卒の池田と待鳥です!!
まずは自己紹介から!!
福岡支店営業の池田です!
音楽鑑賞と野球観戦が好きです!!
スイーツづくりは全くもってやったことがありません。。。
同じく福岡支店営業の待鳥です!
アイドル鑑賞と出かけることが好きです!!
スイーツ作りどころか、自炊はほとんどしないです。。。
先日、福岡支店ではめんたいプロジェクトと題し、
「電子レンジで簡単!スイーツ作り」を行いました!(パチパチ)
今回は、わらび餅とチーズケーキの2種類に挑戦!
さて、上手く作れるのでしょうか。。。(笑)
チーズケーキ作り
【作業工程】
・ボールにクリームチーズを入れ、なめらかになるように混ぜる。
・砂糖、卵2つ、生クリームを投入して混ぜ合わせる。
・その後、薄力粉を投入し混ぜ合わせる。
・タッパーにクッキングシートをセットし、生地を2センチほど流し込む。
・ラップをして、600Wで3分半温める。
・焦げる可能性があるので、少しずつ様子を見ながら30秒ずつ加熱する。
・粗熱を取り、冷蔵庫で1時間半ほど冷やす。
まずはチーズケーキ作り!!Let’s cooking!
混ぜるのは私に任せて! おりゃぁぁぁぁぁああ!
混ぜ終わったら、型に生地を流し込みましょう!!
次は電子レンジで加熱!
生地が固まってきたらレンジから出して、粗熱をとろう!
冷めてきたらあとは冷蔵庫で1時間ほど冷やすだけ!
そんな簡単にできるの!?
冷蔵庫に入れて1時間後。。。
うわぁぁ~!おいしそ~!!
今すぐ食べたいけど、、、一旦我慢して、次はわらび餅に挑戦!
わらび餅作り
【作業工程】
・ボウルに片栗粉・砂糖を入れ、水を少しずつ加えてその都度混ぜる。
・ラップをせずに600Wで1分加熱し、取り出して混ぜる。これを2回繰り返す。
とろみがついたらゴムベラで混ぜる。
・氷水を入れたボウルに落とし、一口大にちぎりながら冷やし固め、水気をきる。
・きなこを全体にまぶし、黒蜜をかけたら完成!
思い切って巨大なやつ作ろう!!
(8人前の材料をぶち込む。。。)
めっちゃすごい量になったんだけど~~~ (笑)
これ成功しますかね。。。(笑)
途中心配になったけど、意外と良いんちゃう!?
きなこと黒蜜をトッピングして、、、完成!!!
うわぁぁ!わらび餅っぽい!!(わらび餅)
無事に2種類完成したので、みんなでいただきましょう!
試食シーン
こんな簡単に美味しくできるんだ!家でも作ってみよ!!
是非是非!第2弾も出来るといいね!
第2弾に続く・・・???
おまけ~作ってみたい方へ~
■チーズケーキ材料(3食分)
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 200g
・卵 2個
・砂糖 80g
・薄力粉 35g
※お好みで粉砂糖など!!
■わらび餅材料(2人分)
・片栗粉 大さじ3
・砂糖 大さじ4
・水 150cc
・きなこ 大さじ2
・黒蜜 大さじ2
おわり
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